今日の雷はすごかったなぁ![]()
東京の西の方角を眺めていたら、稲妻が走ってびっくりした![]()
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夜になっても全然涼しくならないせいか、昨日はなかなか寝付けず…
この間、京都のオークラのBARで飲んでいた人のマナーの悪さが思い浮かんできて…
私はどんなことに気を付けているんだろうって考えたら、結構色々出てきて…
余計に眠れなかった(笑)![]()
秋田のル・ヴェールさんや宇都宮のパイプのけむりさんのように、バーでの心得を提示しているところもありますが、
いろんなBARを渡り歩いて10年くらい![]()
の、
私なりの心得を、思いっきり書き出してみることにしました![]()
☆BARの嗜み21カ条☆
1、BARの格を下げないよう、服装・身だしなみに気を付ける
(サンダル・ハーフパンツ・香水は基本的に×)
2、バーテンダーさんをバーテンと呼ばない
3、バーテンダーさんに許可を得てから着席する
(常連さんの席があるかもしれないので)
4、カウンターにカバンなどの荷物は置かない
(カバンはキレイとは言えない…タバコは〇)
5、カウンターにあるものは、勝手に触らない
6、おしぼりで手以外のものを拭かない(顔やテーブルなど)
7、カウンターを傷つけないよう、グラス、お皿、灰皿は引きずらない(お寿司屋さんや和食屋さん同様、時計を外す心意気も〇)
8、馴染みの店でない限り、一杯目からお任せで頼まない
(好みを伝えて頼むのは〇)
9、飲み物を作っているバーテンダーさんに話しかけない
(特にシェイカーを振っているとき)
10、カウンターには肘をつかず、背筋を伸ばし、シャンとして飲む
11、声のボリューム、話の内容に気を付ける
(特に政治関連や宗教の話は避ける)
12、写真を撮りたいときはひと言断ってから
13、許可なくカウンターで電話しない
14、どうしても携帯電話をいじりたい場合、画面は暗め設定で
(照明を落としているお店が多いので)
15、ショートカクテル並々一杯の場合、躊躇せず口から迎えに行く
16、ショートカクテルの場合、仲間の飲み物が来ていなくても先に頂く
17、ショートカクテルはショートタイムで頂く
(最低でも30分以内。氷が浮くようなハードシェイクの場合は氷が解けきる前に)
18、タバコやシガーは周りの人に配慮する
(特に紙巻きたばこは、火をつけたまま灰皿に放置しない。しばらく吸わないなら一度消す)
19、御化粧室は注文前かグラスが空になってから
20、余程の理由がない限り残さない
21、お店が混んできたら長居は避ける
☆+α☆
(1)生ビールでグラスに泡の線が付く場合、その線が等間隔になるよう気遣う
(2)向かい側に鏡がある場合、自分の酔った姿を確認しながら飲む
(3)ピーナッツの殻を床に捨てるお店の場合、遠慮なく下へ捨てる
(4)仲間に注いでもらう場合、グラスは必ず手に取る
(5)相手と同じペースで飲んでいる場合、勧められたらグラスはなるべく空にしてから注いでもらう
(6)注いでもらったら一くち口を付けてからグラスを置く
こんなに一杯になった!!まだあるかな??
知らず知らずのうちに、マナーやルールについてのこだわりが沢山出来上がっていたようです![]()
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