明日は、母の誕生日です。
で、プレゼント何にしようかなーと考え、とりあえずケーキはいるでしょ。
ということで、以前から目をつけていたものを注文することにしました。
ほんとは手作りできればいいんだけど、ちょっとワケあって、糖質オフじゃないとだめで、購入することにしました。
すごいんですよー。
スポンジ、小麦粉じゃなくて、大豆粉でできているんです。
大豆粉って、食べたことのある方にはわかってもらえると思うのですが、結構クセのあるものなんですよね。
苦味というか、青くささというか。
何度かその粉でクッキーを焼いてみたりもしたのですが、相当手強いんですよ。
そのくさみが。
で、そのケーキを作っているお店では、チョコレート味にして、かなりくさみを取り除いていました。
少し風味がするくらい。
生クリームも全部、糖質オフなので、糖尿病やダイエットの方にもいいと思います。
サイト名
"ノンシュガー・ジェイピー"
ケーキの他にも、パンやお菓子やスイーツなどたくさんあります。
ちなみに、今回のケーキはこちら。
"お母さん"の手作り感がいい(笑)
店員さんの気持ちがうかがえます。
あ、フルーツはついてきません。
急遽買いに走って、急いで盛り付けました。
よく見てください。
赤いやつ、ドラゴンフルーツです(笑)
聞いたことのない方は、ぜひググってほしい。
本来ケーキなんぞにのせるものではありません。
が、果物屋のおねぇさまと、赤色ははずせない。という結論でまとまりましたので、買ってみました。
ほんとは当日に渡したかったんだけど、おもいのほかでかくて、仕方なかったんです。
ローソク立ててお祝いしたら、母泣いちゃった。
嬉しいっていうのと、まぁ色々あったんでしょうな。
最近疲れぎみだったし。
喜んでもらえてよかった。
そんな感動の中、私はというと
ローソクに火を点けたライターで地味に親指を焼いて
こっそり氷で冷やしていた。