よく焼く派？ちょっと生派？
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よく焼く派？ちょっと生派？
焼肉はしっかり焼かないと
食べれません。
ローストビーフは見ただけで
手が出ません。
正しい競争はものを生む母である
今朝の空
今日も暑い一日でした。
毎朝二階のベランダから水撒きを始めます。
廊下にこのようにカラのポリタンクを並べて置くと、
主人が満タンにして別の場所に置いてくれます。
朝起きると階下へ降りる前に
水撒きを済ませています。
毎日これだけのポリタンクの水を使います。
ペットボトルは室内用に使います。
これだけいつも満タンんにしているので、
災害の時などは少しは役に立つ事も
あるかなとも思います。
災害用の飲料水はいつも3ケースくらい
在庫していて、コーヒーや薬を
飲む時に使い1ケースなくなると、
補充しています。
階下にもペットボトルに20本くらい
汲んであり、室内の花や軒下の
水やりに面倒な時に家の中から
水撒きしています。
今日は朝からカボチャcooking
カボチャを娘がくれて2個も溜まってしまい
何とかしなくては、どうしようと
言ったらカボチャサラダが美味しいよと
教えてくれたので作りました。
カボチャは皮つきで 1/4【250g】ありました。
玉ねぎ 中1/2
ベーコンの薄切り2枚くらい
耐熱ボールに入れてラップして６００Wで5分加熱
カボチャが固い場合少し加熱
マッシャーで少しつぶし熱いうちに
調味料 マヨネーズ 大3
コンソメ顆粒小さじ1/3くらい
塩コショウ 少々で味付け味見して
好みの味にして冷まし冷蔵庫へ！
アーモンドミルク カボチャスープ
カボチャ1/4 玉ねぎ1/2 バター20g
水200ｃｃ 濃いめの好きな方は100ｃｃが
いいと思います。
顆粒コンソメ小さじ2
醤油小さじ1
アーモンドミルク200ｃｃ
塩コショウ 少々 好みで
タマネギの薄切りをバターで炒め
カボチャはラップに包み600Wで4分加熱
ざく切りして タマネギが透きとおって来たら、
カボチャを加えて軽く炒め水200ｃｃ
コンソメ顆粒、醤油を入れ ひとにたちさせて
ミキサーで撹拌 鍋に戻しアーモンドミルクを
加え塩コショウして味見して火を通し、
冷やしても良い、私は熱いのが好きで
そのまま食べました。
娘はアーモンドミルクが好きで
色々なことをして飲んでいるようで、
私も先日買い置きしてあったので
作ってみました。
とてもコクがあり美味しく出来ました。
鶏のささ身フライ オクラ炒め岩塩
カボチャ料理二品の昼食でした。
今日のおやつ
お立ち寄り頂きありがとうございます。
明日も何事もなく幸せな一日で
有りますように！