塩かける派です。
今日も梅雨明けした様な暑さでした。
庭仕事も暑くて出来ないので、
午前中は家の中で出来る事をしました。
先日テレビで山形県のだしの
作り方をやっていて、とても
美味しくて、ごはんを食べ過ぎて
しまうと言っていましたので、
作って見ました。
とろろ昆布、つゆの素、味が薄かったので、
塩昆布を入れてみました。
茄子は10分くらい塩水につけ、水切りして
他の材料と混ぜます。
野菜をいっぱい食べる事が出来て
いいのですが、私はご飯にのせるのは
苦手なので、奴豆腐にのせて
食べました。
完成です。
寒天コーヒーゼリーもさっぱりしていて、
美味しくてすぐ食べてしまうので、
今日は1ℓ作りました。
午後は向かいの奥様を歯医者へ
送り、待っていてその後買い物に
行き二人共又、衝動買いして来ました。
先日買った綺麗なハイビスカスが
枯れて来たので、根っこが
虫に食べられているのではないかと、
ほぐしてみましたが、何とも
なかったのに、どうして枯れて
しまったのでしょう？
今迄ハイビスカスを買って枯れた
事はありません。
哀れな姿になってしまいました。
今朝はピンクでした。
ローズマリーの木がフェンスの四角から
飛び出して大木になっています。
こんな感じです。
うな重とブルーベリー娘より
差し入れがあり、美味しく頂きました。
お立ち寄り頂きありがとうございました。
東京都のコロナ感染237人
明日も笑顔の一日でありますように！
おやすみなさい！