ハンバーグはデミグラス派です。
娘に美味しい作り方を教えて
貰ってから、作るようになりました。
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午前中は雨も降らず、曇り空で庭仕事には
丁度いい天気でした、朝顔にネットを張り
伸びてしまった、つるを這わせました。
午後からは体操の日なので、せわしなくて
後は何もせず、昼食の支度をして
徹子の部屋を見ながら食べました。
ゲストは料理研究家の村上祥子さんでした。
「簡単＆美味！お一人様レシピ」を電子レンジで実演
されて、徹子さんが試食されて美味しいと
言ってました。
牛肉５０ｇ、野菜は何でも良い100ｇが
基本、今日はビーフシチューでした。
一人分、大き目のコーヒーカップに150ccの水と
市販のビーフシチューのルー（フレーク状）、大さじ１杯を
入れてほぐす、牛肉、人参、ジャガイモ、タマネギ
インゲンの順に入れ、600㍗のレンジで
ラップなしで８分が基準です。
シニア料理教室をしているそうでして、
電子レンジは温めだけではもったいない。
惣菜を買って来てもひと手間かけて
あり合わせの材料を入れて基準３分
加熱で栄養も良く、美味しくなるそうです。
早速、クリームシチューなど作って
見ようと思います。
「頑張らない台所６０歳からはラクしておいしい」
の本が発売中だそうです。
本屋さんで覗いて来ようと思います。
今日は午後から体操クラブに行って来ました。
行く時は雨は降っていませんでしたが、
帰りは降られてしまいました。
身体を動かすと、とても気持ちがいいですね。
今日もお立ち寄り頂きありがとうございました。
明日も元気でいい日になるといいですね。
おやすみなさい！