オーダーメイドでご依頼いただいている、ブルーベリーのタルトができました
今回のタルトは、あえてホイップクリームを使わずに作ってみました
こんがりサクサク（な感じ）の生地に、タルトがぎっしり
焼き色もグラデーションを付けてます
今回、ブルーベリーの色味にこだわってみました
深い青色の中に、色が抜けたような…粉をふいたような・・・ブルーベリー独特の統一していない色合いを表現するのに時間がかかりました
しかし、時間がかかった割には画像で上手く写ってませんね
実物は上手くいったのに
断面にもブルーベリー
美味しそうですよね
このブルーベリータルトは、バッグチャームになります
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