なんか豪華なケーキを製作している過程です/２

ウエディングの豪華なケーキ、若しくは豪華なショートケーキを作っている途中過程のレポートです

こちらは、チョコのスポンジが美味しそうなケーキ

基本的な作業が終わった状態で、これからデコレーションして豪華に仕上げます

画像のように、隅々まで綺麗に仕上げるためにはシリコンクリームの硬化時間を考慮し、同じクリームの色ですが部位事に塗り分けてます。

本物のケーキと違って、クリーム塗りの作業は数日かかるので手間が掛かりますね