こんばんは 
千歳空港では雪で飛行機が欠航し、空港で夜を過ごした人が２０００人いるとか 
ここ南空知では、時々雪が降ることはあっても、大雪というほどでもないです。
局地的な大雪と気象情報でいってました。
おせち好きの我が家ですが、もうそろそろ洋風のものが食べたくなってきたので・・・
今日はパスタにしました 
ニンニク、玉ネギ、人参、ブロッコリーの茎、セロリを炒めて、鶏もも肉を入れて炒めます。
トマト缶、トマト缶と同量の水、ローリエを入れて、３０分くらい煮込みます。
大さじ１のオイスターソースでコクをプラスし、塩、コショウ、ナツメッグ、などのスパイスを入れて味を調えたら出来上がり 
今日、ミートソースを作るつもりで買い物に行ったら、合いびき肉が高くて鶏もも肉が安かったのです。
なのでミートソースやめて、鶏肉のパスタに変更～
変更して良かった～ 
うちの畑でとれた紫キャベツ。
小さめで硬いので食べずにとっておいたんだけど、
千切りにしてから蒸し煮にしてサラダにしたら、
美味しく食べられました。
まだあるので、今度は煮込みにしようかな～
ではまた 
ランキングに参加しています。
下のバナーをクリックお願いします。
↓
