こんばんは～。
今日は暖かったというか、ちょっと汗ばむほどの日でした。
最高気温、２０℃です 
やっと、５月らしくなったかな～ 
５月といえば、初鰹～ 
鰹のお刺身が安かったので、たたきにしてみました。
金串がなかったので竹串を刺して直火にかけたんだけど、火が竹串に燃えうつり・・・ 
断念しました 
皮目に塩を多めに振り、フライパンで周りを軽く焼きました。
三人でこれだけ・・・少なかった～ 
次回は倍量で作ります 
畑の雑草のヨモギを炊き込みご飯にしてみました。
沖縄の「フーチバージューシー」を意識して作ったんだけど、全然別物です。
沖縄のヨモギって、こちらのヨモギとは違う種類らしいです。
しかも、「フーチバージューシー」は、炊きあがったご飯に刻んだヨモギを混ぜるみたいだけど、これは、最初から炊き込んであります。
こんな感じで炊飯器にセットして、スイッチオンです
一応、レシピ、載せておきますね
ヨモギの炊き込み玄米ごはん♪
材料
玄米・・・２カップ
豚切り落とし肉・・・１００ｇくらい
人参・・・４分の１本くらい
ヨモギ・・・生の洗う前の状態で２０ｇ
醤油・・・大さじ２
酒・・・大さじ１
塩・・・ひとつまみ
作り方
①玄米は軽く洗って炊飯器に入れ、玄米２カップの目盛りまで水を入れる。
②人参はいちょう切りにする。
③ヨモギは先の芽の部分だけを摘み、洗って細かく刻む。
④豚切り落とし肉は１ｃｍくらいに切る。
⑤炊飯器に①が入った状態で、酒、醤油、塩、②、③、④を入れ、玄米モードで普通に炊く。
炊く前は、苦いかな～？と思ったんだけど、全然、苦くない 
ほのかなヨモギの香りがします～
もっと、入れても良かったかも・・・です 
沖縄の「フーチバージューシー」みたいに、炊けてから、きざんだ生のヨモギを混ぜてみた方が良かったかな～？
畑にヨモギがわんさか生えてきて困っているんですよ
だけど、美味しく食べられるなら、許せるかな
ヨモギの季節もあとわずか・・・
もっともっと利用したいと思います
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