こんにちは～。
今日は晴れて気持ちのいい日です 
外に出ると、雪に反射する光がまぶしいです 
今週は雪の日が多かったので、晴れると気持ちまで明るくなります 
昨日、買い物に行ったら、有機栽培のバナナが半額 
見切り品なので、完熟していて甘そう～
今朝はバナナを使って、以前にクックパットに投稿したレシピでスクエアケーキを焼きました。
野菜たっぷりのスープ、ヨーグルト、フルーツはキウイ、紅茶。
冬の朝ごはんには、温かいスープが欠かせません 
バナナスクエアケーキは、朝ごはん用なので、もとのレシピより甜菜糖を減らして作りましたが、完熟バナナのおかげでちょうど良い甘さでした 
バナナスクエアケーキのレシピはこちらです。
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型なし すぐできるバナナスクエアケーキ♪ by ママのかなこさん
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今、ビニールハウスはこんな風になってます。
雪の重みで倒壊のおそれがあるため、今日をもってビニールハウスは撤収します。
といっても、私ではなく、夫が作業するんだけどね 
中に植えていた、レタスや菜っ葉類も収穫できるものは収穫しました。
今年の畑仕事はすべて終わりました 
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