こんばんは～。
今日は暖かい日でした 
アメダスの気温をみると、最低気温がマイナス９℃、最高気温はマイナス１℃。
相変わらずの真冬日なんだけど、なんだか春が近づいているような気がします。
午前中は、スキーに行ってきたんだけど、滑ってると汗ばむほど 
途中でネックウォーマーを外すと、襟元を風がすり抜けて気持ちいい～ 
それでも、手袋の中の手が汗ばむほどでした 
この週末、たいした料理は作ってないので（いつもか？）、なんか、記事にするのがためらわれるほどの普通のごはんですが・・・・
まずは、朝ごはん。
黒ゴマパン（一応手作り）、ブロッコリー、目玉焼き。
あと、紅茶とみかん。
お昼はスキー場の食堂で食べてからまた滑ろうと思ってたんだけど、息子が見たいテレビがあるというので、帰ってきて家で食べました。
簡単にツナとトマトのスパゲティーを作りました。
でも、写真、取り忘れました 
おやつに作った蒸しパン↓
米粉ときな粉を使い、中央に栗の渋皮煮を入れてみました。
栗は庭で採れたもの。
秋に渋皮煮にして、冷凍しておいたんです。
渋皮煮はそのまま食べても美味しいけど、お菓子にも使えて便利です 
蒸したてを、ふ～ふ～しながら食べました。
そして、晩ごはんは、
メインは、豚バラと白菜の鍋。
あと、コンニャク田楽に、カボチャのカレー煮。
白菜の間に豚バラをはさんで、鶏手羽元で取ったスープでコトコト煮て、白菜がトロトロになった後に、うどん、豆腐、ネギ、エノキを入れました。
ポン酢で食べる鍋です。
私、白菜はトロトロになったのが好きなんだけど、ネギは生煮えが好きなのよね～ 
両方楽しめて良かったわ～ 
明日から、気温が上がって、最高気温はプラスの気温になる予報です。
きっと、外は、溶けてぐちゃぐちゃになるだろうな～
シャーベット状になった雪にタイヤがとられて運転しにくいだろうな～
でも、春が近づいてると思ったら、あんまりイヤじゃないんです
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