こんにちは。
今日は変な天気ですよ～
朝は気持ち良く晴れていたと思ったら、黒い雲がモクモク 
雨かと思ったら、降ってきたのはアラレでした 
その後はまた晴れ
、また雪
寒くて暖房が消せません 
では、まず、大失敗の方から・・・
悲しいので写真は小さく・・・
ビニールハウスの温床で育てていた苗が全滅です 
毎朝、夫が水をやってから出勤していたのですが、このところ寒い日が続いていたので、２日続けて水やりを控えていたのです。
しかもビニールハウスの中に作ったトンネルのビニールも張ったまま。
きっと、高温過ぎたのでしょうね
仕方ないから、また種まきからやり直しです。
順調にいったらもうじきビニールハウス内に苗を定植し、６月中にはプチトマトの収穫ができる予定だったのに～ 
悲しんでいないで、まだやり直しができる時期で良かったと思うことにします。
私は育苗のことは良くわからないので、夫に任せきりだったのを反省しました
夫がいない間は、私が温度管理に気を配らねば、と思います。
枯れたのはナスとトマトの苗だけですので、まだ家の中で育てているその他の苗は無事です 
それでは、お料理です♪
フレンチドレッシングを使ったポテトサラダ。
フレンチドレッシングは油控えめのちょっと酸っぱめの味。
米酢大さじ２、米油大さじ１と1/２、塩小さじ１、砂糖小さじ1/２、マスタード小さじ１、コショウ少々の配合です。
ゆでた人参、みじん切りにして水にさらした玉ねぎ、自家製キュウリのピクルスをきざんだものを入れました。
マヨネーズを使っていないので、あっさりとしていくらでも食べられそうです 
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
先ほどまで雪か雨といった天気でしたが、今になって西日がさしてきました
本当にかわりやすい天気です。
今年は大雪で雪どけが遅れていますが、このところ雨が続いているおかげで、順調に雪どけが進んでいます。
我が家の畑も土がだいぶん見えてきました。
今、アメダスを見ると、積雪がやっと０になりました～ 
やった～ 春だ～ 
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