こんばんは。
写真は昨日の晩ごはんです♪
我が家はいつも玄米なので、玄米の炊き込み混ぜごはん 
豚肉、ゴボウ、人参、舞茸を炒め煮にしてザルに上げて汁を切り、玄米を炊く時に取った汁を混ぜて普通に炊いて、後から具を混ぜ込むという作り方です。
いつも、調味料の配合は同じ。
玄米２カップに、
酒 大さじ１
醤油 大さじ２
塩小さじ4分の1 を入れ、炊飯器の玄米２カップの目盛りまで水を入れて炊きます。炊き上がったら具を混ぜて少し蒸らします。
ゴボウと豚肉だけあったら作れるレシピをクックパットに投稿してあります。
↓
炊き込みごはんだと、おかずがいらない～と思うのですが・・・一応作りました。
大根菜入りにんじんしりしり
ジャガイモのフレンチドレッシング和え
キャベツと玉ねぎとソーセージのケチャップ炒め
ところで、炊き込みごはんとか混ぜごはんなどの味の付いたご飯のことを「味ごはん」って言いますか？
うちの夫は、炊き込みごはんや混ぜごはんを作ると、
「わ～、僕の大好きな味ごはんだ～
」
と喜びます 
夫は静岡出身ですが、それと関係あるかな 
夫に聞いても、良く分かりません。
ちなみに、チラシ寿司などの酢飯は味ごはんではないらしい・・・・
ま、味ごはんって分かりやすい名前ですけどね
応援のクリックお願いします
↓
