こんばんは。
家族と一緒に過ごす週末、平日よりちょっとだけ慌ただしくて、ブログの方は昨日はお休みしました。
この秋は鮭が不漁のようですね 
当然、鮭の卵である筋子も、不漁だよね。
あんまり出回ってないし、見かけてもすっごく高い 
もう少し安くなってから・・・・
と思ってるうちに、今年はイクラを作りそびれてしまいました 
そんな中、カジカの卵が売っているのを発見 
カジカの卵って、どうやって食べるのかな？？？
と思って見ると、パックに醤油漬けの作り方が書いてあります。
卵をばらさずに醤油と酒同量とみりん少々で漬けるって書いてあります。
簡単そう～♪
と思って買ってきて作ってみることにしました 
卵をはらさずに・・・って書いてあるけど、イクラを作る時のように、ぬるま湯に塩を入れてバラバラにしました。
醤油と同量の酒、半量のみりんで漬けこみました。
酒とみりんは煮立たせてアルコールを飛ばして、冷ましてから使います。
冷蔵庫で1日置いて・・・・
ご飯の上にのせて食べました 
う～ん、美味しい～ 
プチプチした食感が楽しい～ 
ふと思いついて、納豆と混ぜてご飯にのせてみました。
なんと・・・・ネバネバの納豆と、プチプチのカジカの卵の食感の違いが・・・・
たまりませ～ん
イクラの濃厚なうまさも良いけれど、カジカの卵もいいわ～ 
もし、売ってるのを見かけたら、ぜひぜひ、お試し下さ～い 
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昨日の土曜日。
息子の通っている小学校の学習発表会でした。
毎年のことですが、小規模校で人数が少ないので、出番がいっぱいあります。
3，4年生での劇、器楽演奏。
全校児童の歌に器楽演奏。
スライドでの、クラスごとに取り組んだことの発表。
子どもたち、覚えることがいっぱいで大変だったでしょうね。
先生方も、指導が大変だったと思います。
息子も、器楽演奏では、鍵盤ハーモニカに木琴の演奏。
難しくて、休み時間にも練習してたようですが、ちゃんとできてて良かった 
木琴を演奏する最中に、棒を回しながら歌うところがあるのですが、
楽しそうにやっている息子です
発表会が終わって、帰ってきたら午後1時。
おなかすいた～ 
おばあちゃんが作ってくれた、おはぎに海苔巻きにお稲荷さん。
私が作った唐揚げとポテトサラダ。
あまりにお腹がすいてたので、写真を撮るのを忘れました
たくさん、作ったので、晩ごはんにも同じものを食べま～す 
晩ごはんの写真です。
日本シリーズを見ながら、ゆっくりと飲んで、食べて・・・・
ファイターズの応援です 
試合の方は・・・・
巨人にボロ負け～
気落ちして、早々に寝ちゃいました～ 
そして、なんと、今日も１－０の接戦で負けてしまいました
いいよ、いいよ～。
札幌ドームで勝ったら良いんだから。
ファイターズのみんな、早く、北海道に帰っておいで～
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