大形屋>
土浦在住の妹が以前から気になっていたお店
あんどんに店名が・・・・
こんな洒落たアプローチ
なかなか、札幌ではみかけないですね。
ちょっと、奥まった落ち着いた店構えです。
黒むつのかぶと蒸しそのままの姿で、グロテスクな感じもありますが、
とにかく、魚の出汁が凝縮されて美味しいです。
しかも目玉の後ろにあるドコサヘキサ酸（DHA）たっぷりのゼリーもいただきました。
妹が堪能したのはこちら
牛筋丼しつこくもなく、しっかり煮込んだお味でこちらもコラーゲンたっぷり
こちら大形屋さん、
秘かにお肌のための
美肌メニューがたくさんありました
黒むつのかぶと蒸し
牛筋丼