今日、受けてきた調理検定！
こんな感じに仕上がったよ
今回は1級って事で、
おもてなし料理でした
お題☜
『45歳 母の誕生日献立』
指定調理☜
＊鶏肉を使った焼き物
＊デザート．オレンジババロア
…でしたよ
私の考えた献立☜☜
＊前菜．
3色カナッペ
＊汁物．
かぶとトマトのスープ
＊主菜
鶏肉のブラックペッパー焼き
バルサミソース添え
付け合わせ
アスパラガスの塩茹で
＊副菜
大根と厚揚げの洋風煮物
＊デザート
オレンジババロア…。
これで3年間の調理検定、
全て終了しましたぁー！！
今回の調理検定は、
3年前は出来るか不安で
仕方なかったんだよね
慣れって凄いよ！
まぁだ結果はわからないけど。
でも実技はドキドキ
手が震えてたもん
結果は待つのみ！だけど、笑
実技での減点がなかった
だけで私は一安心してます。
受かってますように…