今日の午前中は調理実習！
先生の話を聞いて、
作って食べるだけなので
楽な部分なんだけど
4時間も立ちっぱなしなので
終わるとふーってなる
今日はフレンチでして！
＊ベーグル
＊ロールキャベツ
＊ホタテ貝のコキーユ
＊シーザーサラダ
＊スイートポテト…。
ホタテ貝のコキーユは、
ホワイトソースから手作り
お皿はホタテの貝殻を使用。☜
ホタテの貝柱が立派で
とても食べ応えあった
シーザーサラダにかける
ドレッシングも今回、手作り！
先生が改良を重ねた物みたい
美味しく出来たよ
食べきれなかったから、
ベーグルとスイートポテトは
お家にお持ち帰り
ごちそう様でした！！！！！！！