山梨県北杜市白州町
サントリー白州蒸溜所
天然水工場の見学の後は
抽選式 白州蒸溜所ものづくりツアー
有料のツアーになります
ウイスキー博物館に集合
映像で少しお勉強して
蒸留棟へ移動します
「白州」ができるまでを
プロジェクションマッピングで学び
仕込
白州こだわりの木桶発酵槽
ブクブクと発酵している様子を見ることが出来ました
蒸留釜を用いて2度の蒸溜をするそうです
左が初溜、右が再溜釜
バスで貯蔵庫に移動
ウイスキーの香りで
酔ってしまいそう
数えきれない樽が貯蔵されています
熟成によって
ウイスキーの色や量の変化があります
再びバスに乗車して
セントラルハウスの
Ber Hakushu
こちらの席に案内されました
３名だとこちら
ものづくりツアーは
3,000円で有料です
テイスティングは4種類
ライトリーピーテット原酒
ピーテット原酒
スパニッシュオーク樽原酒
白州
そして
美味しいハイボールの作り方を教えてもらい
白州 森香るハイボール
ミントを入れるので森香る
おつまみは3種類
白州オリジナルテイスティンググラスはお土産
飲めない奥さんは
ソフトドリンクと
テイスティンググラス
そしてウイスキー樽で使われた
オーク材のボールペン
このボールペンだけで元が取れます
楽しい
ものづくりツアーでした
引き続き
テイスティングラウンジに移動
白州の緑を眺めらえる
素敵なラウンジです
白州 NV 12年 18年の飲み比べ
各10mlで1,900円
ものづくりツアーの参加者は
白州12年と醸造所限定が購入可能でした
抽選式有料ツアー
Story of the HAKUSHUを
申し込んでいますがなかなか当選しませんが
再訪したいです
過去記事です
サントリー白州蒸溜所
山梨県北杜市白州町鳥原2913-1
10:00~16:30
年末年始・工場休業日（臨時休業あり）
要予約