宅麺.com
たまに利用しています
今回は2025年に利用した
日陰さん
海老ワンタンメン濃口を
美味しく食べました
再訪したいと考えていましたが
人気店で行列も出来るので
ハードルが高い
そんな時に
宅麺.comで販売スタート
早速取り寄せてみました
日陰ラーメン
麺とチャーシュー入りのスープ
自分で用意したのは
長ねぎと万能ねぎ
チャーシューはスープから取り出しました
完成です
塩味のスープは黄金色
鶏と魚介系で
鶏の味が後味に強く残る印象
他のお店では味わえない
多加水の自家製麺
もっちり、なめらか、ふあっとしていて
独特ですが、これが癖になる美味しさなんです
日陰ラーメン（濃口）
チャーシュー入りのスープと麺
用意したのは自宅の冷蔵庫から
九条ネギと万能ねぎ
スープから取り出したチャーシュー
完成です
鶏と魚介のスープに濃口醤油
スープの色は濃いですが旨みが勝ち
飲み干せます
やっぱり
この自家製麺は唯一無二
ラーメンやうどんやきしめんを
合わせたような不思議感
また食べたいと思う
ラーメンでした
手軽にお取り寄せ
ラーメン店で
ちょっと緊張するお店が
苦手な方は
宅麺.comがお勧めです
日陰
神奈川県川崎市幸区南加瀬4-16-2
11:30～14:00・18:00～20:00
月曜定休