静岡藤枝で朝ラー
麺屋八っすんばさん
満席で少し待って
テーブル席に案内されました
テーブル、カウンター
小上がり席があり
幅広い客層でした
お品書きです
おすすめもあります
季節ごとの限定はご覧のとおり
奥さんは
名古屋コーチンらぁ麺 醤油
スープと麺
ねぎがのります
スープは
名古屋コーチンと水
そして醤油
細麺が名古屋コーチンの味と
油をまとい旨いです
スープをしっかり味わって欲しいから
3種のトッピングは別盛
私は
ネギ辛担々麺と
チャーシューミニ丼
担々スープに
青ネギ、針生姜、メンマ
スープは自家製辣油で
旨辛、辛旨
細麺は低加水なので
辛味の絡みが抜群
味変用の
バラ海苔が付いているのが
面白い
チャーシュー丼ミニ
私にはちょうど良いサイズ
これより量が多い小丼もありました
美味しいらぁ麺でした
子供からお年寄りまで歓迎
麺の硬さや
苦手なトッピングを抜いたり
お客さんの
好みににも対処してくれます
これ、出来そうでなかなか出来ない
とても良いお店と出会えました
現金払いのスタンプカードも頂いたので
再訪したいです
麺屋八っすんば
静岡県藤枝市南新屋275-11
7:00〜9:30 10:30～14:00
土日祝は7:00〜14:00
水・木定休