JR南武線、東急田園都市線、大井町線
溝の口駅南口から徒歩数分の場所にある
灼味噌らーめん八堂八
「やきみそラーメンやどや」と読みます。
中目黒で営業されていて、
2024年12月7日から溝の口に移転、
営業開始されています。
お店の前の道が狭いので、並び方が書かれていました。
店内はカウンター席と
奥に二人用のテーブル席がひとつ
お品書きです。
食券制ではなく、
口頭注文、後会計（現金のみ)になります。
飲み物
箸とレンゲ、一味と胡椒はカウンターにセットされています。
初めて利用なので、
灼味噌らーめんにしました。
炒めたモヤシ・玉葱・豚挽肉、山くらげ、長ねぎ、
大判のチャーシューの上には生姜
自家製の無添加味噌と
動物魚介系スープが合わさり、
まろやかな中にもしっかり風味が出たスープで、
ずっと飲んでいたくなる味。
もちっとした中太縮れ麺が抜群に合っています。
北海道 太兵衛 小林製麺のもののようです。
そしてコレ
インスタで確認した、この日の限定飯
「長崎産 生本マグロ盛り」20食限定
ご飯の量は希望を聞いてくれます。
これは少な目。
赤身、中トロ、大トロ、そして、とんぶり
いや違う、、、、、、
キャビア、、、、、、！
ガリに山葵に鮪の下にはバラ海苔
灼噌味のらーめんのお供には、
最高の組み合わせでした。
大満足の2,000円ランチになりました。
溝の口に来てくれてありがとう（笑）
また行こう！
なお夜は「ハハメシ」の2部構成で、
営業しているみたい。
カキ味噌、北寄刺し、ほやのヘソ、
白子ポン酢、ホッケ焼き等とカウンター内の
ボードに書かれていました。
灼味噌らーめん八堂八
住所:神奈川県川崎市高津区下作延2-9-33
営業時間:11:30〜15:00(LOは30分前目安)
定休日:火曜日