2024年の夏は、
担々麺を食べ歩きました。
横浜井土ケ谷にある、
種実担々麺菊川さん
2回目の訪問です。
開店5分前に到着して、
ひとりだけ並んでいました。
お店の前にある
券売機のボタンの案内で並びを確認します。
券売機で後ろに並んだ人に、
プレッシャーを掛けられるのを防止するのに
役立つ、利用者目線の案内です。
時間通りに開店して、
先頭の若い兄さんが、
お店の人に両替をお願いしましたが、
その際に「お先ににどうぞ」と！
ちょっとした事ですが、
こういう気遣いが出来る人と
出会えて笑顔になりました。
お店の人の
気持ちの良い声掛けで、
席へ案内されました。
店内はL字のカウンター席。
各席にファンがあるのが特徴的です。
前回は担々麺、真空麺を食べたので、
今回は、
汁なし担々麺+パクチートッピング、
半焼き飯のセットにしました。
先ずは汁なし担々麺
水菜、ねぎ、木耳、かいわれ、ナッツ類、肉味噌
山芋とろろ、干しえびがトッピングされています。
麺は自動的に汁なし担々麵専用の極細麺
この後、豪快に混ぜて食べました。
辛さや痺れの調整は卓上の調味料で。
そしてパクチー
担々麺を1/３くらい食べたところで、
半焼き飯が届きました。
「半」が付きますが中々のボリューム
具は玉子、かまぼこ、ねぎ
ご飯はパラパラですが、
しっとり感がある美味しい焼き飯でした。
なお「プチ焼き飯」もあったので、
小食の方は検討を！
半分くらい食べたところで、
特製にんにく酢醤油を掛けて味変。
汁なし担々麺もイケました。
まだメニューがあるので、
再訪したいと思います。
種実担々麺菊川
住所:神奈川県横浜市南区永田東3-7-3
営業時間:11:00〜14:30・17:00〜21:30
木曜日は昼のみ
定休日:月曜日