港区三田にある日本料理の晴山。
この日はテーブル席に座りました。
いつものようにスライドショー
味を想像してお楽しみ下さい。
この日の乾杯は生ビールと
烏龍茶 氷無し
鰻ざく、茗荷
椀物は、すっぽんしんじょう
黒龍 黒龍酒造 純米吟醸原酒 夏しぼり
お造り
車海老、あおりいか、マコガレイ
三重 清水清三郎商店 昨 晴山ボトル
愛知無人島 梶島のあさり、生くちこ飯蒸し、
福岡 白糸酒造 田中六五 2022BY
台風で糸島山田錦以外も使用
時知らず炭火焼き
そら豆饅頭、タラの芽
山形 高木屋酒造 十四代 赤磐雄町
気仙沼青ざめ、フカヒレ こしあぶら 葛
福島 廣木酒造 飛露喜 純米大吟醸 2023
土佐鷹茄子、佐賀牛ミスジ
炊き合わせ
静岡 磯自慢酒造 磯自慢 山田錦
宮城 阿部勘酒造 純米吟醸
蛸、スナップえんどうの炊き込みご飯
お麩と山椒の味噌汁
白胡麻のプリン ほんわか糖
ほうじ茶
炊き込みご飯はお土産にも。
今回も素晴らしい料理を堪能できました。
日本料理 晴山(SEIZAN) 要予約
住所：東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
定休日：日曜日 要確認