東名川崎インターチェンジ近くの尻手黒川道路、
田園都市線 宮前平 たまプラーザ駅から、
バスやタクシーでいく事が出来る、
うどん朝木。
この場所は以前も「うどん屋」で、
私は、2012年「純手打ち讃岐うどん綾」と
いうお店の頃に来たことがあります。
2023年10月にオープンしたそうです。
店内はカウンター席のみで、
とても綺麗です。
お品書きです。
旬の野菜天盛り合わせがあったので、
はい！
揚げ立てを出してくれるのは有難い。
塩の用意もあります。
親子天かけ
かしわ天３コ＋半熟玉子天
かしわ天が柔らかく、食感が抜群で、
ボリューム満点です。
朝練り、足踏み仕込み、
生地を練った後足で丁寧に踏んで、
寝かしてを5回繰り返しているそうです。
汁は出汁、甘味のバランスが良く、
美味しかったです。
「ぶっかけ」や「つけ」もあるので、
また訪問したいと思います。
お店の裏側に数台分の駐車場があります。
手打ちうどん朝木
住所:神奈川県川崎市宮前区犬蔵1-9-21
コーポ向井83-102
営業時間:11:00～15:00
定休日:火曜日