金曜日のお昼は宅麺.comの紹介です。
今回の宅麺.comは、鳥取県の
ホットエア― 極み塩
店主は食べ歩きの趣味が高じて
中古車販売店とラーメン屋の二足のわらじ。
面白いお店です。
麺、具入りスープ
総重量460g（麺140g）
自分では九条ねぎときくらげを用意しました。
温めたスープからチャーシューを取り出しました。
盛り付けて完成です。
スープは煮干し、昆布と鶏のスープ。
自家製の鶏油はとても上品でした。
全粒粉入りの国産小麦麺は、
細麺で淡麗スープにマッチしています。
美味しい海苔をトッピングしても美味しかったです。
宅麺.comでのお取り寄せなら、
全国のお店のラーメンが気軽に食べられます。
ホット・エア―
住所:鳥取県鳥取市気高町浜村6-1
営業時間:11:15頃～14:00
目安食材が無くなったら早期終了
定休日:不定休