今回の宅麺.comは、王者２３の徳島ラーメン。
完成イメージです。
総重量460g（麺130g）
麺、スープ、チャーシュー
自分で用意したのは、生卵、もやし、九条ねぎ
麺の茹で時間は４０秒。
完成です。
生卵はトッピングでもOKですし、
溶き卵にして、豚バラ薄切り肉と一緒にすき焼き風でも旨い。
豚骨スープは粘度高めで濃い甘味があるスープ。
しょっぱさも感じるので「もやし」は必須かな。
パツパツの中細ストレート麺が濃いスープにマッチ
美味しい徳島の味でした。
王者-23
住所:徳島県徳島市国府町和田字表17-4