今回の宅麺.comは、
戸越らーめん えにしの醤油ラーメン
完成イメージです。
総重量500g（麺140g）
麺、具入りスープ、海苔
自分で用意したのは、時間がなかったのでゆで卵
湯選したスープの中のチャーシューは取り出しました。
やわらかい肉と、歯応えのあるものが1枚ずつ。
麺の茹で時間は３分。
盛り付けます。
海苔が特徴的でした（笑）
完成です。
スープは国産の豚と鶏
5種類の煮干し、かつお節、昆布と
奈良県産の片上醤油を使用しているそうです。
国産小麦100％の中細ストレート麺でつるつる。
石臼挽きライ麦もブレンドしているそうです。
飽きがこない上質ならーめんでした。
戸越らーめん えにし
住所:東京都品川区平塚2-18-8 藤井ビル 2F