台北３日目。礁渓の映象函館溫泉に宿泊します。
夕食は付きませんので街に出掛けます。
ＪＡＬの機内誌Skyward４月号に掲載されていたお店を事前予約しようと思っていましたが、
ランチが魅力的だったので次回のお楽しみにしました。
礁渓の街に出ると温泉公園があって賑わっていました。
今回の夕食は温泉公園を通り過ぎた１本奥まった道沿いの
甘拜打（kanbaida）というお店に。
1年くらい前に移転して新しいお店になったようで、ちょっと探してしまいました。
新しくてスタイリッシュな店内でした。
台湾原住民の葛瑪蘭（カマラン）族の「美味しいもの」を楽しもうというコンセプトのお店だそうです。
「甘拜打」は葛瑪蘭語で「食べる」という意味だそうです。
でも実際は海が近い地域を生かして、日本風の料理が多くて美味しかったです。
先ずは台湾ビールで乾杯します。
アラカルトメニューが豊富でしたが、
ふたりで１６００元のコースメニューをオーダーしました。
日本語は通じませんでしたが、スタッフは若くてipadで食材などを紹介翻訳してくれました。
それを書いたメモ帳を紛失してしまったので悔いが残っています。
カジキのお刺身と鴨肉。
人参いや大根で作られた飾りがとても綺麗ですし、お刺身は新鮮でした。
手巻きと太巻きのお寿司。
日本人がお寿司の料理の写真を撮っていたので、職人さんが心配そうに見ていたのが分かったので、
食べた後に「美味しい」と連呼しておきました。
具は海老などで豪華で味付けは上品なマヨ風でした。
車海老の塩焼き。これは新鮮素材の味でした。
これは烏賊のすり身揚げと焼売だったか、、、、
メモを紛失してしまったのでちょっと不明、、、、
煮魚は上品な味付けで新鮮な魚で美味しかったです。
魚の下には豆腐が敷かれていました。
桜えびと高麗菜の炒め物。シンプルですが桜えびの風味が抜群の一品です。
スープはお鍋で豆腐と筍と太刀魚でした。
これもさっぱり味でした。
パイのようなパン
味はマスタードマヨだったかと、、、
最後にデザートです。
カマラン族の料理は、
全体的にあっさりで日本人好みの味だと思いました。
甘拜打（kanbaida）
営業時間：11:00～14：00 17：30～22：00
地址：宜蘭縣礁溪鄉仁愛路64號
訂位專線：03-9880168
傳真專線：03-9880165