世田谷区上用賀。
最寄駅は東急大井町線の上野毛駅。田園都市線の用賀駅なのですが、
歩いたらかなりの距離があります。
駒沢通りの中町４丁目の交差点近くに、いつもシャッターが下りている蒟蒻屋さんがあります。
お店の名前は百珍。
群馬県甘楽群下仁田川井に工場があるようですが、
月に数日、こちらのお店で蒟蒻を作り販売しています。
玉川高島屋の地下食料品売り場でも年に数回出店しています。
本場の美味しい蒟蒻が味わえます。
こちらのお店とのお付き合いは、かなり長くなるのですが、
営業している日が少ないので、出会える日は年数回！
店内はご覧のとおりこじんまりとしています。
このお店の美味しい蒟蒻商品をご紹介します。
生玉づくりこんにゃく
生芋を使っていて、ちぎって煮物に使えば味が浸みこんで抜群に美味しいです。
こちらも生玉づくりこんにゃくですが、
圧縮して長方形にしていますので、ステーキにすると美味しいです。
刺身こんにゃくの種類も多くあります。
大とろこんにゃく。
酢味噌につけて食べればさっぱり美味しいです。
とうふこんにゃく、
とろりさしみこんにゃく、ひもかわこんにゃく、
バタねり玉こんこんにゃくは煮込んで美味しいですし、こんにゃく羊羹はデザート用になります。
下仁田に行くのは大変ですが、このお店が開いている時に訪問するのも、けっこう大変です（笑）
シャッターに営業日が書かれた紙が貼りだされますが、
シャッターに営業日が書かれた紙が貼りだされますが、
閉店覚悟で訪問してみませんか（笑）
（有）百珍
住所：東京都世田谷区上用賀3-6-23
電話：03-3709-0705
営業時間：10:00～18:00（たぶん）
営業日：月に数日（月による）
工場：群馬県甘楽群下仁田川井１１１