昨年、紹介させてもらった、十数年ぶりに再会した横浜、十日市場にある「海陽飯店」
海鮮料理がとても美味しくボリュームも満点で、旬の食材を生かした中国料理を提供してくれます。
厨房師のポリシーは「体にやさしい、おいしいものを」
自ら厳し目で新鮮素材を厳選し、お客様が安心して召し上がれるよう、仕入れ・仕込み・本調理を全て手作業で行い、料理は食材・味付け・調理法を中国料理の基本に基づき、お店独自のこだわりで作られています。料理はコースが主体で一人2,000円~予算に合わせて用意してくれます。 参考までに、パンフ、チラシによりますと 2,000円の猫熊コースで「中華サラダ、海老のプリプリ揚げ、おこげのあんかけ又は魚の丸揚げなど を含め、全8品。6名以上で伊勢海老料理が入ります」 3,000円の獅子コースで「お刺身冷菜、海老のプリプリ揚げ、魚の丸揚げ、デザートなどを含め、全9 品、4名以上伊勢海老料理が入ります」 飲み放題は一人2時間限定1,500円で設定されています。
今回は「海陽飯店」に何度か訪問した中からいくつかの料理をご紹介したいと思います。
食べたくなりますよ~(笑)
海陽飯店は横浜線十日市場駅の改札を右に出て、ミスタードーナツとみずほ銀行の間の歩行者専用道路を
5分ほど歩いたところにあります。
お店の入口は右側の階段を数段下ったところです。



お店は1、2階のフロアに分かれた小さなお店になります。
1階は円卓がふたつ。 2階は円卓が3つあります。


お店の水槽には活きの良さそうな伊勢海老が出番を待っています。

1月に訪問した時は高足カニがいました。こちらは大人数用でしょうね。

1月に訪問した時は高足カニがいました。こちらは大人数用でしょうね。
テーブルには月替わりのメッセ―ジカードが用意されています。


「とりあえずカツオ」 「大分のカワハキ肝ソース」



「三陸産ワカメとひじき」 「菜の花の胡麻和え」
「ヒラメのサラダ・リンゴドレッシングで」


「伊勢海老とアボカド、黒豆」 「エビチリ」



「伊勢海老のチリソース」 「伊勢海老のプリプリあげ」
「ふかひれと冬瓜の煮込み・揚げ雲呑」 「ふかひれと松茸のスープ」



「ふかひれの姿煮」 「たらばがにのスープ」
「金目煮」 「根室新さんまの丸揚げ」



「上海蟹」 「長崎天然鯛の丸揚げ」
「あわびのおこげ」 「クロレラ冷やし麺」



「うなぎ炒飯」 「サンマー麺」
「たらば蟹麺」 「ゴーヤ、カニ、ふかひれおこげ」


「トマトシャーベッド」 「いちごといちごシャーベッド」



「いちごの杏仁豆腐・ぜんざい風」 「杏仁ヨーグルト・黒烏龍茶ゼリー」
「紹興酒ロック」 「燗紹興酒」



「烏龍茶、ジャスミン茶、プーアル茶」 「瓶だし紹興酒」
海陽飯店の魅力を分かっていただけましたか!
お勧めのお店です。

小さなお店なので、予約してお出かけください。

小さなお店なので、予約してお出かけください。
海陽飯店
住所:神奈川県横浜市緑区十日市場町822-17
電話: 045-988-2301
営業時間:11:30~14:00
17:30~21:15(L.O)
17:30~21:15(L.O)
定休日: 火曜日
海陽飯店のHP[ http://www.kaiyou-family.com/ ]