待ちに待った夕食の時間です。
フラノフレンチを堪能したいと思います。
レストラン「グラン」でいただきます。
テーブルはこのような感じです。
このレストランは浴衣でもフロントで羽織るものを借りればＯＫなのですが、この雰囲気なので洋服で利
用してみました。
席に着くと食前酒のシャンパンが１杯用意されます。（メニューに含まれています）
でも,足りないのでボトルを注文しました。
2011年夏メニュー
「ふらの・かまだふぁーむ”葉野菜”のサラダ グリュイエールチーズのソース」
テーブルでソースを掛けてくれますので、このソースはスープとしても楽しめるのです。
「ふらの・かまだふぁーむ”葉野菜”のサラダ グリュイエールチーズのソース」
テーブルでソースを掛けてくれますので、このソースはスープとしても楽しめるのです。
「日高産”トキシラズ”と野菜のテリーヌ 人参と赤ピーマンのヴィネグレットソース」
涼しそうなお皿にカラフルな野菜とトキシラズで彩りも良いですね！
涼しそうなお皿にカラフルな野菜とトキシラズで彩りも良いですね！
「雄武産”毛蟹”のロワイヤルと白蕪のポタージュ雲丹ウニとキャビアをのせて」
高級素材の組み合わせですが、上品なお味でした。
高級素材の組み合わせですが、上品なお味でした。
「蝦夷アワビのソテー」
やわらかいです！
やわらかいです！
「メロンのグラニテ 」
お口直しで、益々食欲アップです。
お口直しで、益々食欲アップです。
塩釜が登場して、目の前で切り分けてくれています。
「ふらの牛・シャトーブリアンの塩釜焼き」
このお肉の柔らかさと赤ワインソースとの愛称は抜群でした。これはまた食べたいな～！
このお肉の柔らかさと赤ワインソースとの愛称は抜群でした。これはまた食べたいな～！
「ショコラのムースと常夏フルーツ（マンゴー）のデセール 小菓子」「エスプレッソ」を選択。
雰囲気の良いレストランで素晴しい料理で楽しいディナータイムを過ごす事が出来ました。
（注）夕食の鮑とシャトーブリアンは、料理の追加オプションでランクアップしています。
また、レストランの飲み物代は別料金になっていますので、たくさん飲む方はバーで２，３杯飲ん
でからの方がお得ですね！
もちろん満腹ですが、この後、部屋に夜食が届きました。
食べられる訳がないと言いながら、勢いで！（笑）
朝霧で幻想的です！
朝食の時間の頃には天気が良くなりました。
透き通った朝の景色は気分も良くなりますね。
朝食は「和食」と「洋食」が選択出来るので、別々に注文してみました。
どちらも彩りが良く、おしゃれな朝食ですね。
飲み物（ふらの牛乳・トマト、オレンジ、グレープフルーツジュース）やヨーグルトはセルフサービスで
した。
雲が多いながらも天気が良いので、食後はカートで広大な敷地内を散策してみました。
部屋の前の花畑はラベンダー畑になっています。７月中旬の見頃の時期は色鮮やかだと思います。
逆側から！
カートだと散策も楽チンです！
チェックアウトタイムは、１１時ですのでゆっくり出発します。
なんとか十勝岳が見えてきたようです。
このあとは富良野周辺を散策します。
つづく