スコーンはお好き? | south coast diaries

スコーンはお好き?

末にベティクロッカーのクックブックを週末に見てました。

家にある材料で簡単につくれちゃうものってないかなあ、と。


で、スコーンはできる!ということで、つくってみました。


卵、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、無塩バター、ハーフ&ハーフ。

これならあるし!


今日は2度目、お砂糖を少し加えて、卵をふたつにしてみたら

もっとふかふかしておいしくなりました。

ヴァニラエッセンスとシナモンを加えて、アーモンドスライスと。

ホワイトチョコチップをいれたのもつくりました。


よくあるけど、紅茶スコーンはどうやってつくるのかなあ。

ただティーリーフ入れるだけじゃだめでしょうね?笑








Facebook status: Watermarke girl is getting adventurous with the scones. 5:19pm

 

MS: I love scones! I like to put crystalized ginger, orange zest + cranberries, fresh/dry figs, black currants, fresh strawberries/blueberries! 5:21pm

 

Watermarke girl: fresh fruit works? i didn't know that. crystalized ginger...mmm... 5:23pm

 

MR: fig anise, chocolate chip, and lemon poppyseed.5:25 pm

 

Watermarke girl: hi m! fig anise sounds awesome.5:25pm

 

KY: ah all these ingredients are making me hungriiiiiii!!!5:26pm

 

AL: I can hardly believe you made scones, when I was intending to but let my buttermilk expire before I could tackle the task. I've used fresh peaches before--they work well, but sometimes need a few extra minutes in the oven. Dried cranberries or chocolate chips work great. But mostly mine are plain because I really like a good carb. 5:37pm

 

Watermarke girl:  vanilla, cinnamon, almond slice... :) 5:44pm

 

Watermarke girl:
 AL-- peaches work too? i like plain ones because you can have them with jam too. oh and i used flour not buttermilk. 5:47pm