今週は、キレイな工場での
初仕事を迎えるべく
大掃除週間でした。
普段できない機械の細部を
あちこちと。
ベテラン選手の機械が多いので
日々のメンテナンスも必要ですが、
時間をかけてのお手入れも必要です。
機械によってクセがあったり
今年から覚え始めた私たちにとっては、
麺の状態観察も大切ですが、
機械や道具など麺以外の事も
きちんと覚えていく事ばかりです。
5月から2人、 7月から1人
当製麺所に加入。
NHK「あさイチ」での生中継。 年末に2度目の放送。
長そうめんのパッケージの リニューアル。
ゆるキャラ「きーぼー」での イベント販売。
2013年は、
「変」
の1年だったように感じます。
今日で製麺所も仕事納めとなります。
年末近い中今週も、
足を運んで頂いたお客様、
お電話やFAX、E-mailでのご注文を
頂いたお客様ありがとうございました。
今年もたくさんのお客様に
ご利用頂き、ありがとうございました。
たくさんの方々に
当製麺所の手延べ麺を
ご提供出来て嬉しいです。
直売は、できる限り対応致しますので、
急なご挨拶や
お年賀、年始のご挨拶用に
ご用意してお待ちしております。
ご来店の際は、
一度お電話をお願致します。
※留守の際は、ご了承下さい。
TEL:0566-92-2711
寒い年越しになるようですので、
体調崩されないよう
皆様、良い年をお迎えください
