なかしましほさんのマフィン
自家製のゆずのピールを作ったので早速マフィンを焼きました
中の生地にも細かく切って入れました
焼いているそばからいい香り♪
ゆずジャムを作ったり、ピールを作ったり
母や祖母がするものだと思っていたけど
作ると意外と簡単！工程も楽しいかったなぁ。
オレンジのピールも欲しいなぁと製菓材料をチェックしていましたが
ゆずができたのでほかのも作れる？？かな
美味しそうなオレンジを買って作ってみようかなぁ
主人の好きなミルクハース
今回はバターの入れ忘れもなし
レシピには１７０℃でとあったけど
今日は
余熱２５０℃
焼成２２０℃
２０分
窯のびがいまいち、と言われたのですが
今回はどうなんだろう？？
明日でも先生に試食してもらおうかな。
この間、このぱりぱりしょこらというパンを食べて
とっても美味しかったのでレシピをいただき
作ってみました。
生地をうすーくのばす、という簡単そうでできない工程
ここがポインﾄなんだろうな～
美味しい！という感動はざんねんだけどなし。
まだまだだな～～