牛肉としめじと小松菜のたまごとじ

玉子とじ？

卵とじ？

たまごでどじるのが好きです

炒めた

牛肉、しめじ、小松菜

をたまごでどじます

めんつゆ、みりん、料理酒

適量

ふたをして弱火に

めんつゆは万能です

たまごに軽く火が入れば

完成です

肉と野菜に火を通してらから

たまごは半熟くらいが

ちょうど良いです

最後まで読んでいただき

ありがとうございます

おしまい

ミツカン 八方だし 1L めんつゆ

ヤマキ めんつゆ 500ml ×4本

鰹 創味 つゆ 1L