今月は、一階が検食の番で…
利用者さんが食べられる食事を職員の誰か一人が食べて、感想を書かなければいけません
勿論、高齢者向けの食事だから薄味で質素なものです
夜勤者が、夜勤入りした日の夕食と明けの朝食を食べます
忙しいから、ゆっくりとは食べてられないので、結構急ぎでです
薄味で作ってあるのは、わかってるんですけど、なんだか全く味がしないのもあるので、〇〇の味がありませんでした。って書いておくんですけど、御浸し系はいつもそんな感じで味が無いです
こんなもんなのかな…
先日の夕飯
メニュー:ご飯、味噌汁、照焼きチキン、
ひじきの煮付、もやしサラダ
メニュー:ご飯、味噌汁、卵とじ
アスパラのお浸し、ねりうめ
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