🍌フローズンバナナヨーグルト🍌
腸の為にはあまり冷たい物は良くないとはいえ
今からの時期は冷たいアイスやドリンク
美味しいですよねー
とはいえ、アイスやドリンクなんか砂糖もたっぷりで添加物も多く、
常備しておくのもどうかな？と思ってしまいます
そこで、冷凍バナナを使った
栄養たっぷりなドリンクのご紹介です🍌
先日、市場で見切り品の大きな房の
バナナを見つけ
店員さんに冷凍バナナにすれば美味しいよ
と言われて
たくさん冷凍バナナを
作ったのですが硬くて食べづらく
残りの冷凍バナナはドリンクにしたいけど
ジューサーが無かったので
コップに入れてフォークで潰し、
冷蔵庫にあったカルピス原液を少し入れて
ミネラルウォーターでといたら
立派なシェイク風に
とても簡単に出来て意外に美味しかったので
ヨーグルトを使い
身体に良いアレンジにしてみました
ジューサーとかを使わないので後片付けも楽で
料理とも言えないほどの簡単さ
しかも梅雨時期に気になるむくみを
減少させたり、他にも
栄養豊富なバナナですが
冷凍する事で、さらに増えたり
活性化する栄養も含まれています
バナナの効果
🍌ビタミンB1‥糖質をエネルギーに変える
疲労回復・脳、神経を正常に保つ
🍌ビタミンB2‥脂質をエネルギーに変える
皮膚や粘膜を正常に保つ
🍌ビタミンB6‥タンパク質を分解、
エネルギーに変える、髪・皮膚・粘膜の
健康維持、神経の働きを正常に保つ
🍌カリウム‥ナトリウムを排出し、高血圧や
むくみ予防、運動中の筋肉の痙攣予防
🍌トリプトファン‥セロトニンを合成
神経を落ち着かせる・睡眠を促す
🍌ポリフェノール‥強い抗酸化作用・老化予防
🍌マグネシウム‥神経と筋肉の機能維持
強い骨を保持する、免疫力の向上
他‥
バナナは冷凍する事でポリフェノール
が増えて
カリウムやマグネシウムは活性化する
そうです
フローズンバナナヨーグルト材料 1人分
🍌バナナ‥1本
🍌ヨーグルト‥大さじ2
🍌冷えたミネラルウォーター‥大さじ1か2
甘さが足りなければお好みで
🔸カルピス原液やはちみつ、
練乳など、お好きな甘味料
（少量でじゅうぶん甘くなります）
作り方
1️⃣（前準備）
バナナ一本を3つぐらいに切り分け
ラップに包んで匂いがうつらない様に
更にビニール袋かフリーザーバックに
入れて冷凍庫で一晩以上おいておく
2️⃣1️⃣をコップに入れてヨーグルトを入れ
少し置き、ほんの少しバナナが
柔らかくなったら
フォークでバナナを崩して混ぜ
アイスクリームの様なペースト状態にする
（この状態でも美味しいです）
※バナナは溶けすぎると美味しく無くなるのでヨーグルトを入れたらあまり長く置かずにしっかりフォークで潰し混ぜてペースト状にして下さい
（最初にミネラルウォーターを入れるとペースト状にならなくなるのでペースト状になってから入れて下さいね）
3️⃣冷えたミネラルウォーターを加えて混ぜ、
シェークぐらいの硬さになったら完成
（バナナに甘みが少ない場合はお好きな
甘味料を加えて下さい）
暑さもこれからが本番
冷たい物の食べ過ぎは胃腸を弱らせるので
注意したい所ですが、たまには
ご褒美で作ってみて下さいね
７月のアロマ
今月の蒸し暑いじめじめした空気を
爽やかにする
レモングラスを紹介します
レモングラスはハーブティーなどが有名
ですし、
エスニック料理に使われる事があるので
知っている方も多いのではないかと思います
レモングラスは名前の通りレモンと同じ
「シトラール」という成分を含んでいて
ハーブの清涼感のある香りの中にレモンの
爽やかな香りが合わさり
蒸し暑さでストレスを感じている今の時期に
ピッタリのアロマです
レモングラスの効果
🌱集中力の向上
🌱気持ちのリフレッシュ効果
🌱抗菌・抗ウイルス・抗感染症・殺菌
🌱虫除け
🌱消臭効果
他‥
レモングラスは虫除けスプレーなどにも
使用され、消臭効果もある事から
夏に大活躍するアロマです
色々使い方が多いですので
ぜひ利用してみて下さいね
