スーパー「マルイ」さんへ
料理教室、数か月ぶり
和菓子と煎茶教室は、初体験
練り切り作りました
先生が準備された材料を、順番に、一つずつ、作業します
優しく包む工程は繊細にせねば
ご指導を真面目に聞きました
薄紅色の練り切りには胡麻餡が・・・・
葉っぱの模様や花びら作り
でした
蜜柑は剥いた状態での仕上がり
先生の手つきに見とれながら、私は四苦八苦
和菓子が完成した後は煎茶のお勉強
お茶の世界が広がり、自分の楽しみとなっています
イートインコーナーがお茶席になりました
海田のお茶を色々ご紹介していただきました
ご馳走様でした
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