アイスティがどこかに入っています
カクテルをいただいて酔ってしまいそう・・・・そんな大人のお酒をイメージしますよ
でも、ノンアルコール
ウエルカムドリンクは先生がいれてくださいました
三層の色が完成
最初の一口を楽しんでから、ストローで混ぜて、違った味を堪能します
レッスン開始
ホット紅茶をいれ、氷が入ったポットに移し、最後にアイスティを別のポットへ
一人三つのポットを駆使して基本のアイスティが完成
ここからアレンジティを３種類教わりました
ノンアルコールピムス・サンセットティ・サンシャインティの名前が楽しいアレンジティ
そしてそして、三層に分けるテクニック（秘伝）を伝授されました
伝授されても、できるかって言われると、これがなかなか難しい
三層の中に必ずアイスティをいれますこれが混ざってしまうと美しくない
未完成でも綺麗
で、完成すると、とてもとても嬉しくなります
ってなります
内容が濃いのでブログアップしながら良い復習ができました・・・・が、
今回はここまで・・・・次回に続く
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