今日は買い出しへ行ってきました
夕ご飯に鰹をゲット
大きくて立派な鰹でした
子供たちに図鑑と見比べて、どの魚か探してもらいました
頭切り落とせるか心配でしたが、意外と簡単に切り落とせました
フライパンで少し焼いて鰹のたたき
下に玉ねぎを敷いて鰹の上からしょうが、みょうが、ネギをたっぷりのせました
ポン酢ににんにくで
薬味たくさんが最高です
あとは鰹とアボカドのユッケ
タレに漬けて冷蔵庫でよく冷やして食べました
美味しくできました
美味しくできましたあとはトマトスライス
オリーブオイルとトリュフ塩であっさり
夏野菜が安くなってきて嬉しい
このまま安定しておくれ
ご馳走さまでした〜
鰹さんありがとうな夕食でした
な夕食でした