自家製はりはり漬け先日大きな大根を100円で購入副菜にも使いましたが、、あとはどうしようかな〜と考えた結果、はりはり漬けにしてみよう適当な大きさに切り、2日間天日干ししなしなに鍋に酢、醤油、砂糖、酒、しょうがの千切り、昆布を入れて火にかけ砂糖を溶かし、熱々のお汁に大根投入2日後くらいが味が染みて美味しかったです昆布もっとたくさん入れたらよかったな〜ポリポリ歯ごたえで美味しい子供も食べます子供には味濃いので控えめに、、お天気に恵まれたのでよかったまた晴れが続きそうなとき作りたいな