12月24日はクリスマス・イブ
イブはeveningの略 夕暮れから宵・晩の意味。
クリスマスの前の日の晩から、クリスマスしようぜ！！ってのがイブ笑
なのでわしも、クリスマスしようと 「フルーツタルト」を作りました。
人生四回目のフルーツタルト！！
タルト生地も自分で作りました。
といっても本格的なものは作れないし、そんな時間もそもそもテクニックもないので
ホットケーキミックスを使って作りました。
①カスタード
②タルト生地
③フルーツカット（いちご・桃・りんご）、リンゴコンポート
カスタードって簡単！！
牛乳200ml＋砂糖50g＋薄力粉15ｇ
混ぜ込んで、レンジでチンして混ぜ込んでレンジでチンしてを繰り返しているうちに出来上がる！
タルト生地
難しいと思うけど意外と簡単！
サラダ油 大匙4.5杯＋牛乳大匙2杯＋ホットケーキミックス200g！
あとはヘラでこねて、伸ばして型に入れてフォークでアナを開けるだけ
180℃に予熱したオーブンに18分ほど入れるだけであら簡単
タルト生地の出来上がり
あとは冷やしたカスタードクリームとカットしたフルーツをのせれば出来上がり！
こんな感じ笑
リンゴはそのままだと固いので、コンポートにして乗せると食べやすい
11時からつくりはじめて、1時間半ほどでできました。
意外と早い！
あとは冷蔵庫で冷やすだけ！
冷蔵庫に入れるときに、上の子供に見つかって
「これおやつの時たべるな！」
って笑
だったら、夕方4時まで寝たらあかんだろ・・・。
結局嫁に「タルトは夕食後！」と言われてましたけど。
その夕食もペロリと平らげ、「早くたべたい！タルト食べたい！」
夕食後、みんなでフルーツタルトを食べました。
18センチサイズの型だったので、4人で食べるには大きいってなって
明日の朝にまた食べることになりそうです。
嫁も子も「おいしい」と言ってくれたこととみんなで食べれたことが一番うれしい思い出になりました
わしが子供のころ、手作りのお菓子ってなかなか食べる機会がなかったので
大人になって子供ができた時、手作りお菓子を家族そろって食べるってのにめっちゃあこがれてて。
絶対作ってやろうって思ってました笑
今度は子供たちと一緒に作ってみたいですね
ﾀｲﾍﾝｿｰﾔｹﾄﾞ
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