MATSURI三日目を終えて

楽しくなってきました！
フランス語しか話せないっていいね。
いい刺激になります。

語彙が少ないので、
コムサ？（こんな感じ？）
とか言ってジェスチャーを交えて話していますが、
初日よりは二日目、二日目よりは三日目と
コミュニケーションはとれるようになってきていると思います。
この上達感が楽しいです。

残り三カ月でどこまで話せるようになれるかわかりませんが、
せっかくの機会を得たので、たくさん苦労したいと思います。

ま、言葉が通じなくてイライラとか苦労したりするのは
同僚たちの方かもしれませんがｗｗ

よっしゃがんばろー！

フランボワジエ

framboisier～フランボワジエ～



木苺と言う名のケーキ。
名前の通り、木苺がいっぱい詰まっていました。



こんな感じでラズベリー尽くし！
このケーキの良かった点はラズベリーが甘かったこと！
ラズベリーって結構すっぱいイメージがあったんですが、
このラズベリーはイメージを覆してくれました。

甘かったんです！
イチゴみたいに甘かった。

別にシロップ漬けにしてるわけじゃなく、
ラズベリー自体が甘さを持ってました。

フランボワーズの魅力に気付かせてくれたケーキです。

これが2010年の○○！！

昨日は遊び収めと言うことでパリをぶらぶらしました。
そしてその時に食べてきましたよ！

パリで一番おいしいと言うバゲットを！！

パリでは年に一回、パリで一番おいしいバゲットを決める
素敵なコンクールがあるんですが、
そこで優勝したバゲットを食べてきました。

2010年のバゲットが三月に発表されたので、
行きたいなぁと思ってたんですよね☆

行ってみるとパン好きなパリジャンたちが列を作っていました。
順番を待ち待ち、バゲットを購入します。
価格は1.1ユーロで、まあ平均的なお値段でした。

「はいどうぞ」
マダムからバゲットを受け取ると、
手にずっしりとくる重量感。

これは詰まってやがるな。
期待が膨らみます。

しかし、買ってすぐに食べるわけにはいかない。
どっかで落ち着いて食べたいなあと思い、
モンマルトルの丘を登り、青空を見渡せるところに
腰をおろします。

さあ食べよう。
いや、まだだ。
この形、色をよく見てからにしよう。
うーん、この中央の楕円の美しいこと、
そして焼き色のこんがり具合。
たまらんですなー！

期待はますます高まります。
さあ食べようか。

いただきます！
手でちぎるなんてみみっちいことはしてられない！
直接口でかぶりつきます。

カリッ！そしてそこからのもちっ！
うーん外はカリッと中はもちっと。
文句のつけようがないのう。

これまでにもバゲットはたくさん食べてきましたが、
あのもちっと感はなかなかなかったですね。
なかなかなかーたー！！

噛めば噛むほど甘くなる。
おいしいパンでございました。
バゲットには後味として
ほのかな酸味がくるタイプとそうでないタイプがあるのですが、
このパンは後味の酸味がほとんどありませんでした。
本当甘いパンでした。

1300ほどのパリのパン屋で一番になったパン。
このパン屋さんは賞金を受け取る他に、
大統領の住む宮殿に１年間毎日バゲットを届ける栄誉が与えられます。

ぱんが好きだー。
略してぱー。
至高のパンを求めてぱーは今日もパン道を行く。

初日を終えて

いや～MATSURI想像以上にでかかった。
MEIJIの時はキュイジニエ（料理人）６人やったのに、
MATSURIは９人やった。
多すぎやろ！！
ちなみに大勝軒は２人。

もちろん人が多いと言うことは暇なわけでして、
全然することありませんでした。
寿司も握れへんのでほんますることなかったよｗｗ

サラドゥフリュイ（フルーツポンチみたいなん）仕込んだくらいで、
他なんもしてへん。

あれはまずいわ。
これから三か月が思いやられますｗｗ

リプトン

帰って来ましたー！
いやー喉乾いた。

今めっちゃ日本の紙パックリプトンが飲みたい。
秋限定やけどグレープのティーが飲みたい。

ほんまフランスのリプトンは甘過ぎて飲めませぬ。

日本のリプトンはおいしいですよね。

アップル
レモン
オレンジ
マンゴー
グレープ
マスカット
ピーチ
白桃
グレープフルーツ
ピンクグレープフルーツ
パッション
パイナップル
ラ・フランス

どれも好きでした。
あーリプトン飲み放題があったら行っちゃうわー。

私の中でミルクティーは
アイスなら午後の紅茶、
ホットなら紅茶花伝です。

そんでリプトンはフルーツティーの位置づけです。

ストレートはちょっと悩みます。