エクレール

éclair～エクレール～



エクレアのこと。
éclairとはフランス語で稲妻の意。
焼いた表面の割れ目が稲妻のようだとか、
チョコレートがシュー生地の上でギラリと光ってるから、
など名前の由来には諸説あるようです。


エクレールは
フランスのお菓子屋さんでほぼ目にするお菓子です。
どこの店に行っても
エクレールショコラと
エクレールカフェ
の二つのエクレールが置いてあります。
チョコ味のエクレールとコーヒー味のエクレールですね。


味の予想はだいたい出来ますよね。
日本だとコンビニでも買えますし。
てことで特に期待もせずに食べました。
ですがさすがエクレアの本場！

見事に期待を裏切ってくれました。

中身が違いましたよ！中身が！
中にはカスタードクリームでなくて
チョコクリームが入っていました。

そんでもって生地には軽くバナナの風味が。
ほんまおいしかったですわ～

ただ、他の人に聞いてみたら
必ずバナナの味がするわけではないようです。
お店によるようですね。




レアなエクレールとして
エクレールキャラメルなんてのもあります。

こちらの中身はもちろんキャラメルです。