ムースショコラ

mousse chocolat～ムース　ショコラ～



白チョコと黒チョコの二層からなるチョコレートのムース。
白チョコの甘さと黒チョコの苦さが混ざり何とも言えない味わい。




中はこんな感じ。
どちらもやわらかいのですぐに溶けるが、
白チョコはより一層やわらかくなっている。

作っているのは日本からやって来た天才パティシエP。
一日に作れるのは２２個までの限定品である。