ショコラビエノワ

chocolat viennois～ショコラ　ビエノワ～


ショコラとはチョコレート、
ビエノワとはウィーン風なので、
直訳したらウィーン風チョコレートとなります。

でもここで言うショコラとはココアのことなので、
ウィーン風ココアですね。
ココア版ウィンナーコーヒーです。

熱いココアの上にこれでもかってほどにホイップが絞られていて、
最後にパウダーショコラがかかっています。

ココア＝甘い、
ホイップ＝甘い
より
ショコラヴィエノワ＝甘い×甘い
となります。

と言っても甘ったるいことは決してなく、
大変飲みやすいです。
スプーンでホイップをすくいながら飲む（食べる？）
のですが、おいしくて手が止まりませんね。
フランスに寒い時に飲むものと言えば、
ヴァンショーかショコラヴィエノワでしょう。

友人のフランス人はワインが飲めないので、
一緒にカフェに行った時はショコラヴィエノワを頼んでいました。

フランス人でもワインが飲めない人は結構いるみたいです。