ヴァンショー

vin chaud～ヴァンショー～


フランスの冬の風物詩、ヴァンショー。
日本語に訳すと熱いワインとなります。
ワインを温めてオレンジやシナモン、シロップなんかを入れて作ります。
味は甘いワインといった感じですね。
カシスオレンジのカシスをワインに変えた感じかな？
ワイン単体だと苦いと言う人も
「こりゃうめーな！」
とごくごく飲めると思います。

アルコール分もあり冬に暖をとる飲み物としては最高だと思います。
熱燗なんかよりも遥かに飲みやすいです。
私は熱燗大好きですが(^_^;)

お店に行けばおしゃれなグラスに入って出てきます。
けれどヴァンショーを飲むのは外がいいでしょう。
マルシェ・ド・ノエルでシナモンの香りを嗅ぎながら飲む
ヴァンショーはたまりません。

冬のフランスに来たら外せない飲み物です。
あの人が飲んだらきっとこう言うんだろうな。

「どうもヴァンショー英二です。」
ってね！