味の表現②

âpre　渋い

gras　脂っこい

maigre　脂気のない

fade　味がない

savoureux　風味のある

moelleux　口当たりの柔らかい

parfumé　よい香りのする

puant　臭い

trop cuit　焼けすぎ

trop saignant　生焼けの

dur　固い

chaud　熱い

froid　冷めた

le goût　味

la saveur　風味

la odeur　香り

le fumet　芳香

manger　食べる

mâcher　噛む

boire　飲む

avaler　飲み込む