練乳ミルクちぎりパン
練乳入りのほんのり甘いパン。
きめ細かく柔らかくできました。
今回は作る時の生地の扱いをいつもより慎重にやってみた。
三男くんおんぶしながらだったから、めちゃくちゃ肩痛いけど😅
ちなみに参考にしたのはYouTubeのうりぼーちゃんねるさんです。
元々パン職人さんで、お子さんも小さくて、気取らない家族が喜ぶパンレシピが多いし、説明もとてもわかりやすくてお気に入り。
時間じゃなくて見た目で判断できるようにとがんばろー。何回も作ってみるしかないよな。
こちらは成形後と二次発酵後。
ちなみに長男は好き、次男はあんまり…でした。
上手くできたーと思っても、こんなもんですね😅
一時期流行ったよね。ちぎりパン。