昨日、先日の覚え書きを実行。
ヒルナンデスの
シンプルレシピというコーナーより、プリンを使ったマフィンを作りました。
お料理苦手な人のためのコーナーで、勉強になるのでいつも楽しみ。
使ったプリンはこれ。
プリンは卵も牛乳も入ってる…って理屈はわかるけど、いざレシピを思いつく人って天才！と思います。
ちなみに今回はチョコチップとアーモンドスライスを混ぜました。
長男も一緒に。
混ぜるだけだから、小さい子でも簡単。
肝心の味も、美味しかったです。
通常はあまりしないだろう、カラメルの香りもほんのり。むしろそれも美味しいです。
今度はクリームチーズ×ブルーベリーもやってみたいな
